Les fruits de 500 grammes ont deux fois plus de vitamine C que les autres tomates, à savoir autant que dans les oranges. (De 50 à 60 unités de vitamine C alors que la norme pour les tomates est de 12 à 25 unités.) Ils ont une chair ferme avec peu de graines. La variété est adaptée aux régions à la saison de croissance courte et à la confection de jus et de conserves. 60-70 jours.